25 avril 2017

sexy vegan avocado toast

Coucou,

J'espère que vous allez bien!
Si vous utilisez régulièrement les médias sociaux, vous aurez sûrement remarqué que les toast à l'avocat sont en ce moment sur le devant de la scène, et que chaque café a maintenant son "avocado toast".

Personnellement, je trouve ça super que quelque chose de sain soit autant valorisé et en plus, j'adore ça.





Derrière le nom tapageur de mon article se cache donc ma version du fameux avocado toast. Elle est végane (végétalienne) et très simple à faire. J'ai ajouté du paprika pour une petite touche ronde, et des pois-chiches, pour le croquant et l'apport en protéines. J'espère que vous l'aimerez!

Ingrédient (pour deux personnes)
1/2 conserve de pois-chiches
1 avocat
2 tranches de pain de seigle
huile d'olive
sel, poivre, paprika



Commencez par poêler les pois-chiches :
Rincez-les et faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle. Une fois l'huile chaude, verser les pois-chiches dans la poêle et assaisonner avec du sel, poivre et une bonne cuillère à soupe de paprika. Laissez cuire à feu moyen, en remuant régulièrement, pendant environs 10 minutes.

Pour les tartines :
Ecrasez à la fourchette la chaire de l'avocat dans une assiette, puis assaisonner avec du sel et du poivre.
Faites griller votre pain, puis tartinez le de l'avocat.
Versez vos pois-chiches sur le pain, ajoutez un filet d'huile d'olive et d'un peu de paprika.



C'est prêt! J'aime beaucoup ajouter une petite salade toute simple (ici : chou kale, tomate et quelques graines de tournesol).

Bon appétit!

18 avril 2017

6 expos à voir en ce moment à Paris

Hello,

J'espère que vous passez une bonne semaine! Je ne sais pas vous, mais moi, l'arrivée (timide) du Printemps me donne envie de sortir de mon état d'hibernation pour voir un peu ce qui se passe dehors, notamment dans les galeries et les musées.

En ce moment, j'ai l'impression qu'il y a énormément de bonnes expos à Paris et voici une sélection de celles que j'ai très envie d'aller voir : (je les aies classées par date de fin d'exposition)

1.


L'esprit français, contre-cultures en France 1969-1989, à la Maison Rouge (jusqu'au 21 mai)

2.


Kimono, au Bonheur des Dames, au Musée Guimet (jusqu'au 22 mai)

3.


Alexandra David-Néel : une Aventurière au Musée, au Musée Guimet également (jusqu'au 22 mai)

4.


Sérénissime! Venise en fête, de Tiepolo à Guardi, au Musée Congnacq-Jay (jusqu'au 25 juin) (crédit photo: Ouest Magazine)

5.

Balenciaga, l'Oeuvre au Noir, au Musée Bourdelle (jusqu'au 16 juillet)

6.


Trésors de l'Islam en Afrique, à l'Institut du Monde Arabe (jusqu'au 30 juillet)


Les sorties au musées sont pour moi un vrai bol d'air frais, et j'adore y aller régulièrement pour y passer quelques heures.

Certaines personnes de mon entourage m'ont déjà fait la remarque : "oh, c'est parce que tu es étudiante en histoire de l'art. Moi l'art, je n'y comprend pas grand chose!" Bon alors en général, je les arrête tout de suite en leur disant que l'art est pour TOUT le monde et pas pour une petite élite de connaisseurs et d'artistes. A partir du moment où vous acceptez d'ouvrir les yeux et de laisser votre sensibilité et votre imagination prendre le devant, alors l'art est pour vous.

Et puis, ce mythe de "comprendre" l'art, moi je n'y comprend rien. L'art n'est pas une langue étrangère et exotique, impossible à maîtriser pour qui n'est pas érudit. J'ai toujours vu l'art comme quelque chose qui s'adresse au ressenti et non pas à la raison. Il vous suffit de regarder. De prendre un peu votre temps pour apprécier les détails, les couleurs, les formes, et les idées qui vous viennent à l'esprit en regardant ces oeuvres. Vous n'êtes même pas obligés de lire les notices si vous n'en avez pas envie, l'important c'est de regarder. Juste cela devrait vous permettre d'apprécier le travail des artistes mais aussi de vous remplir d'énergie et d'inspiration. Un peu comme un verre vide que l'on remplirai d'eau, si délicieuse quand on a soif. Vous n'êtes pas convaincus? Essayez quand même, et balayez vos préjugés. Regardez, regardez!

11 avril 2017

Tenue de Printemps, sous les cerisiers

Hello,

J'espère que vous passez une bonne semaine! Aujourd'hui je vais terminer ma petite série d'articles sur le thème des cerisiers en fleurs (thème imprévu d'ailleurs, mais c'est tellement joli que j'ai pris des millions de photos et je me suis dit que ce serais sympa de les partager!) avec cette tenue printanière, parfaite pour un pique-nique ou simplement une après-midi au parc.



Cette tenue deviendra, j'en suis sûre, mon uniforme des beaux jours de Printemps! D'ailleurs, en parlant de vous montrer mes tenues, rassurez vous, Silent Joy n'est pas en train de devenir un blog mode! En réalité, j'ai décidé de faire un mélange d'articles concernant les choses qui me rendent heureuse, et comme les jolis vêtements en font partie, je me suis dit que ce serait une bonne idée de partager ici des posts sur ce sujet. J'espère que ça vous plaît! Egalement, si vous avez des idées et envie d'articles que vous aimeriez lire, n'hésitez pas à me le faire savoir, je suis toujours à la recherche d'inspiration!

Concernant cette tenue, c'est, en gros, le même format que ce que je vous montrais dans mes articles 1 pièces 3 styles (ici, ici et ici) mais en version plus printanière.



La tenue, déconstruite :

1. l'un de mes fameux jeans taille haute (non non, je ne dors pas avec!), avec une ceinture.
2. un petit top court à volants. J'aime beaucoup ce genre de hauts pour deux raisons : d'abord parce qu'ils sont courts, et donc vont bien avec les pantalons et jupes tailles hautes que j'affectionne particulièrement en ce moment, et aussi parce qu'ils sont très féminins, et adoucissent ainsi le côté boyish (à la garçonne) que justement ce type de jeans peuvent avoir. D'ailleurs, je suis en recherche d'autres tops de ce type, donc si vous avez des recommandations, n'hésitez pas!



3. une paire d'espadrilles à talons compensées. Les chaussures à talons hauts les plus confortables du monde. Je n'ai rien à ajouter (ah si! elles allongent la silhouette. Une fois encore, parfait pour ce type de pantalon!)
4. mon mini sac pour n'emporter que l'essentiel.
(et 5. un gentil copain bien patient pour pouvoir prendre des photos sans trop rechigner ;)



En parlant de photos, nous avons pris celles-ci devant le Petit Palais, avant de filer voir les deux expos sur l'art du XVIIIe siècle. Elles étaient toutes les deux intéressantes mais j'ai préféré celle sur la Collection Horvitz, que je vous recommande chaudement. (Pas de photos autorisées malheureusement, sinon j'en aurai parlé plus en détails ici).

Voilà, c'est tout pour aujourd'hui, j'espère que ça vous à plût!
Passez une bonne semaine!

6 avril 2017

La saison des fleurs de cerisiers

Coucou,

J'espère que vous passez une bonne semaine! Aujourd'hui je vous retrouve pour un nouvel article en lien avec la saison des cerisiers (pour voir mon premier article, c'est ici!). En effet ce weekend, je suis partie en véritable chasse aux cerisiers en fleurs! Je trouve ces fleurs magnifiques et je les aime également car elles me rappellent notre séjour au Japon durant cette saison, il y a trois ans déjà!



Mais pas besoin d'être au Japon pour admirer ces petites merveilles, et Paris regorge de cerisiers en fleurs, pour qui sait regarder. Pour celles et ceux qui seraient intéressés, voici un cumul de listes trouvées sur internet, qui recensent les endroits où il y en a :
- au jardin de Notre-Dame
- devant Shakespeare et Company
- au Champs de Mars
- au Jardin des Plantes (où il y en a également un blanc qui est magnifique)
- au Square Marie-Trintignant
- au Petit Palais (il y en a un devant l'entrée, mais ceux à l'intérieur, dans le patio, ne sont déjà plus en fleurs!)
- au Jardin des Combattants Espagnols de la Nueve
- au Square Gabriel Pierné, derrière l'Institut de France
- au Parc Monceau
- sur les Champs-Elysées (entre l'Arc de Triomphe et les boutiques)
- au Jardin d'Anne Frank (dans le Marais)
- au Parc de Sceaux
- au Parc Clichy-Batignolles
- au Jardin Saint Simonian
- le long de la Coulée Verte (Allée Vivaldi)
- aux sorties de métro Saint-Paul et Falguière






Je ne suis pas allée à tous (même si j'aurai adoré!) mais je suis quand même allée aux huit premiers de ma liste, et j'ai également vu ceux du métro Saint Paul. J'en ai aussi vu beaucoup dans le 5e arrondissement, un peu partout dans les rues.

J'ai trouvé que ceux de Notre-Dame étaient les plus jolis, mais j'aimerai également beaucoup voir ceux du Parc de Sceaux. Si vous avez d'autres endroits à ajouter à cette liste, n'hésitez pas à me le faire savoir!

Petite astuce si vous décidez de vous déplacer pour aller voir des cerisiers en fleurs : vérifiez d'abord les dernières photos taggées de ces lieux sur Instagram, pour voir s'ils sont toujours en fleurs! La saison est tellement éphémère et les cerisiers ne poussent pas en même temps au même endroit, qu'il serait dommage de se déplacer pour rien!

Voilà, j'espère que cette petite ballade printanière vous a plut, je vous retrouve bientôt pour un dernier article sur le même thème, avec une petite tenue de saison!

2 avril 2017

Cherry Blossom Afternoon Tea au Peninsula

Hello,

J'espère que vous avez passé un bon weekend et que vous avez bien profité du soleil! Pour ma part, ce weekend a été mis sous le signe des fleurs de cerisiers, notamment grâce à cet afternoon tea très printanier, qui est proposé en ce moment par l'hôtel Peninsula.


Pour celles et ceux qui seraient étranger à ce concept d' "afternoon tea", qui nous vient d'Angleterre, il s'agit en fait d'une sorte de version ultra sophistiquée de notre goûter à la française. Il est servi sur un présentoir à trois étages, sur lesquels il y a :
1. en dessous, des finger sandwiches (ces petits sandwichs au pain de mie, avec trois garnitures habituelles : concombres, oeufs et jambon parfois remplacés par du saumon).
2. au milieu, des scones, servis avec de la clotted cream (une crème épaisse) et de la confiture. On les coupes en deux dans le sens de la longueur pour les tartiner de crème puis de confiture. Une tuerie.
3. au dessus, des pâtisseries.




Etant une fan du Japon et des afternoon tea, forcément, je ne pouvais pas manquer cette occasion de réunir deux de mes grandes passions (qui incluent également l'Egyptologie et le chocolat, mais je ne vois pas trop comment je pourrais réunir ces deux là ;)).


(Dan a beaucoup aimé son thé, comme vous pouvez le constater!)

Nous avons été accueillis dans le Lobby, où nous avons pris notre afternoon tea. Tout y était tellement joli et le service tellement attentif, que j'avais l'impression d'être une princesse. Quand à la nourriture, j'ai beaucoup aimé les sushis (servis à la place des finger sandwiches habituels) et les pâtisseries. Par contre j'ai été un peu déçues par les scones, qui étaient trop denses et lourds à mon goût. Dommage! Cela dit, lorsque j'habitais en Angleterre, j'étais toujours déçues par les pâtisseries, même celles servies dans les afternoon teas (où tout est censé être de très bonne qualité). Chaque pays sa spécialité!




Malgré cela, l'expérience dans son entier était vraiment chouette. J'ai beaucoup apprécié également le groupe de musiciens qui ont joué pendant toute la journée, le petit atelier origami et également pouvoir goûter à du thé sencha à la fleur de cerisier, avec ces deux dames adorables.




Bref, je vous le recommande vivement, que ce soit pour leur version Fleurs de Cerisiers (en place encore pendant une semaine, je crois), ou leur version traditionnelle, tout au long de l'année.